Ce caviar végétal Ancrée au chanvre se présente en pot de 45 g. Ce faux caviar artisanal français associe graines de chia, chanvre Brume, algues et sauce soja. Les perles végétales offrent des notes herbacées au nez et une saveur marine en bouche, avec une texture éclatante pour l’apéritif gastronomique.
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Ce pot de 45 g appartient à la gamme Caviar végétal d’Ancrée. La recette mêle graines de chia d’origine française, chanvre Brume, sauce soja, huile, jus de citron, vinaigre, algues et sel. Au nez, les notes herbacées dominent. En bouche, la saveur marine reste nette.
La texture éclate sous la dent. Les perles se déposent sur toast, blini ou cuillère en nacre. Ce caviar vegan convient aux apéritifs sans poisson.
Caviar aux algues – usage à table
Ancrée suggère trois accords simples. Le sablé au vieux parmesan relève le côté herbacé. Le carpaccio de betteraves apporte la douceur. Le dos de turbot rôti prolonge la note iodée.
Faux caviar 45 g – ingrédients et origine
Le produit est fabriqué en France de façon artisanale. Il contient des graines de chia, du chanvre et des algues. Le pot fermé se conserve selon l’indication de l’étiquette.
Caractéristiques
Pot de 45 g au chanvre Brume et graines de chia françaises.
Notes herbacées au nez et saveur marine en bouche.
Texture en perles éclatantes à base d’algues.
Fabrication artisanale française pour la gastronomie.
Idéal sur sablé au parmesan, betteraves ou turbot.
Base: graines de chia et algues
Gamme: Caviar végétal
Usage: apéritif et gastronomie
Modèle: Chanvre
Origine: France
Variante: chanvre
Autre nom: faux caviar
Poids net: 45 g
Ingrédients: graines de chia FR, chanvre Brume, sauce soja, huile, jus de citron, vinaigre, algues, sel
Type de produit: caviar végétal
Vendeur: Miette
Questions fréquentes
Quel goût a ce caviar végétal au chanvre ?
Il présente des notes herbacées et un effluve de chanvre, puis une saveur marine avec une texture éclatante.
