Moulins de Versailles Farines biologiques Riz farine bio 500g sans gluten
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Cette farine de riz bio des Moulins de Versailles appartient aux Farines biologiques. Cette farine sans gluten de 500g convient pour le pain, les crêpes, les béchamels et la panure. Elle est issue de riz bio et transformée en France. Sa texture fine épaissit les sauces et donne du croustillant.
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Farines biologiques Moulins de Versailles pour pain sans gluten
La farine de riz bio est moulue à partir de riz issu de l’agriculture biologique. La transformation a lieu en France. Le sachet contient 500g.
Elle convient aux préparations sans gluten. Pour le pain, l’usage conseillé associe un tiers de farine de riz, un tiers de farine de sarrasin ou de châtaigne et un tiers de fécule de maïs. La pâte demande l’ajout d’une autre farine pour le moelleux.
Farine de riz bio 500g pour crêpes et béchamel
La farine s’emploie pour les crêpes, les flans, les clafoutis et les crèmes dessert. Elle se marie avec les préparations à base d’oeufs et de lait. Sa texture donne une note sablée aux cookies et aux crumbles.
Elle épaissit les sauces et les béchamels. En panure, elle apporte du croustillant aux aliments.
Farine riz sans gluten issue de l’agriculture biologique
L’ingrédient unique est la farine de riz issue de l’agriculture biologique. La valeur énergétique est de 352 kcal pour 100g. Elle contient 76,5g de glucides et 7,7g de protéines.
Caractéristiques
Farine de riz issue de l’agriculture biologique
Convient aux préparations sans gluten
Sachet de 500g transformé en France
Pour crêpes, béchamel, panure et pain
Texture fine pour sauces et desserts
Gamme: Farines biologiques
Usage: pain, crêpes, béchamel, panure
Modèle: Riz
Variante: bio
Poids net: 500g
Ingrédient: farine de riz bio
Sans gluten: recette sans gluten
Transformation: France
Type de produit: farine de riz
Origine ingrédient: agriculture biologique UE
Vendeur: Miette
Questions fréquentes
Cette farine contient-elle du gluten ?
La recette associe cette farine de riz à d’autres farines pour faire du pain sans gluten.
