Moulins de Versailles Amande en Poudre 1 kg pâtisserie
4.2 (6)
17,70 €10,00 €
L'Amande en poudre de Moulins de Versailles est une poudre d'amande en sac de 1 kg pour la pâtisserie. Cette farine d'amande et amande moulue sert pour les macarons, la frangipane, les gâteaux et les biscuits. La mouture fine donne une pâte homogène et un goût d'amande régulier.
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L'Amande en poudre de Moulins de Versailles est obtenue par broyage d'amandes. Le sac de 1 kg convient à un usage régulier en cuisine maison. La poudre reste fine et de couleur claire.
Elle s'utilise en remplacement partiel de la farine de blé dans les gâteaux. Le mot farine d'amande désigne la même poudre dans les recettes.
Poudre amande pâtisserie : macaron et frangipane
Cette amande moulue entre dans les macarons, la frangipane, les financiers et les biscuits. Elle apporte du moelleux et un goût d'amande. Le dosage suit la recette, souvent à poids égal avec le sucre pour les macarons.
Conservation du sac poudre amande 1kg
Le sac de 1 kg se conserve au sec à l'abri de la chaleur. Après ouverture, l'emballage bien fermé garde la poudre fluide. La date limite figure sur l'emballage.
Caractéristiques
Amandes broyées en poudre fine
Sac de 1 kg pour pâtisserie
Convient pour macarons et frangipane
Texture homogène pour gâteaux
Gamme: Graines et fruits secs
Poids: 1 kg
Usage: pâtisserie, macaron, frangipane, gâteau
Produit: Amande en poudre
Texture: poudre fine
Ingrédient: amande
Conditionnement: sac
Type de produit: poudre d'amande
Vendeur: Miette
Questions fréquentes
Quelle quantité contient le sac ?
Le sac contient 1 kg d'amande en poudre.
4.2★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
c***u
Poudre fine
La mouture est régulière et sans morceaux.
★★★★★★★★★★4.0
q****t
Vérifié
Macarons réussis
La pâte est restée lisse après mélange.
★★★★★★★★★★5.0
f**d
Vérifié
Goût présent
On sent l’amande dans le gâteau.
★★★★★★★★★★4.0
c***l
Vérifié
Sac pratique
Le kilo dure pour plusieurs fournées.
★★★★★★★★★★3.0
v****q
Vérifié
Un peu dense
J’ai tamisé avant usage. Le résultat était propre.
