Moulins de Versailles Fruits confits Melon confit 150g pâtisserie
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Ce melon confit des Moulins de Versailles appartient aux Fruits confits. Ce fruit confit en sachet de 150g sert en pâtisserie pour les brioches, les cakes et les gâteaux. Les morceaux sont moelleux et sucrés. Ils se dosent facilement dans la pâte.
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Fruits confits Moulins de Versailles pour pâtisserie
Le melon confit est préparé avec du melon, du sucre, du sirop de glucose et du fructose. Le sachet contient 150g. La recette contient du correcteur d’acidité E330 et de l’anhydride sulfureux E220.
Il s’emploie en pâtisserie. Les morceaux se répartissent dans la pâte à brioche et à cake.
Melon confit 150g pour brioche et cake
Ce fruit confit apporte du moelleux aux brioches. Il garnit les cakes et les gâteaux. Le goût sucré reste doux après cuisson.
Le sachet se referme entre deux utilisations. La dose se coupe aux ciseaux selon la recette.
Fruit confit melon en sachet
Le melon est confit au sucre. La texture reste souple. Le produit se conserve à température ambiante.
Caractéristiques
Melon confit au sucre et sirop de glucose
Sachet de 150g pour la pâtisserie
Pour brioche, cake et gâteau
Morceaux moelleux faciles à doser
Conservation à température ambiante
Gamme: Fruits confits
Usage: brioche, cake, gâteau
Modèle: Melon confit
Additifs: E330, E220
Variante: melon
Poids net: 150g
Ingrédients: melon, sucre, sirop de glucose
Conditionnement: sachet
Type de produit: fruit confit
Vendeur: Miette
Questions fréquentes
Quelle quantité y a-t-il dans le sachet ?
Le sachet contient 150g de melon confit.
Comment l’utiliser en pâtisserie ?
Coupez les morceaux et ajoutez-les à la pâte à brioche ou à cake avant cuisson.
