Moulins de Versailles Chocogouttes 1 kg pépites chocolat
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Les Chocogouttes de Moulins de Versailles sont des pépites de chocolat en sac de 1 kg. Ce chocolat pâtissier en gouttes sert pour les cookies, brioches et gâteaux. Les pépites gardent leur forme à la cuisson et se répartissent dans la pâte.
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Moulins de Versailles chocogouttes pépites chocolat
Les Chocogouttes de Moulins de Versailles sont des gouttes de chocolat pour la pâtisserie. Le sac de 1 kg convient aux fournées régulières. Le format pépite fond peu et reste visible après cuisson.
Le mot pépites de chocolat désigne le même produit dans les recettes. Elles se versent directement dans la pâte.
Chocolat pâtissier 1 kg pour cookies et brioche
Ce chocolat en gouttes de 1 kg sert pour cookies, muffins, brioches et gâteaux. Il se mélange à la pâte ou se parsème en surface. Le dosage suit la recette, en général 100 à 200 g par kilo de pâte.
Conservation du sac chocogouttes 1kg
Le sac se conserve au sec à l'abri de la chaleur. Après ouverture, l'emballage fermé protège les pépites de l'humidité. La date limite figure sur l'emballage.
