Moulins de Versailles Pralines Rouges dragées 250 g
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Les Pralines Rouges des Moulins de Versailles sont des dragées aux amandes en sachet de 250 g. Ces bonbons rouges se mangent tels quels ou concassés en pâtisserie. Elles parfument les brioches, galettes et biscuits.
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Ce sachet contient 250 g de pralines rouges. Chaque morceau est une amande enrobée de sucre cuit rouge. Le produit se mange comme une confiserie.
Dragées et bonbons pour pâtisserie
Le mot dragées décrit l'enrobage de sucre autour de l'amande. Le mot bonbons couvre le même usage en recherche. En cuisine, les pralines se concassent au couteau. Elles garnissent les pâtes à brioche et à biscuit.
Amande enrobée de sucre rouge
La coque rouge donne la couleur aux gâteaux. L'intérieur reste une amande entière torréfiée. Le goût mêle caramel et amande.
Format 250 g pour la cuisine
Le sachet de 250 g convient pour plusieurs fournées. Il se referme après ouverture. Le stockage se fait au sec.
Caractéristiques
Pralines rouges aux amandes entières.
Sachet de 250 g.
Confiserie à manger ou à cuisiner.
Convient pour brioche et galette.
Couleur rouge pour pâtisserie.
Gamme: Dragées
Usage: confiserie et pâtisserie
Couleur: rouge
Modèle: Pralines rouges
Variante: pralines rouges
Poids net: 250 g
Conservation: au sec
Type de produit: dragées
Ingrédient principal: amande
Vendeur: Miette
Questions fréquentes
Peut-on les utiliser en brioche ?
Oui, concassez-les grossièrement et ajoutez-les à la pâte avant cuisson.
