Le crochet de boucher Hêtre Sciure est un accessoire de fumoir en inox. Ce crochet à viande en acier alimentaire sert à suspendre saumon, magret et charcuterie. Il s'utilise dans un fumoir, un fumoir à froid ou une armoire.
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Le crochet se place sur une barre ou une grille de fumoir. Sa forme en S maintient la pièce sans la percer trop. L'inox supporte la fumée froide et l'humidité du fumage maison.
Crochet inox viande poisson fumage
Le modèle convient au saumon, à la truite, au magret de canard et aux saucisses. Il laisse la fumée circuler autour du produit. Le nettoyage se fait à l'eau chaude.
La taille passe dans les petits fumoirs et les barbecues fermés.
Accessoire fumoir maison suspendre
Il complète le générateur La Spirale et la sciure de hêtre. Il sert aussi pour le séchage et le stockage en cuisine. L'acier ne donne aucun goût aux aliments.
Caractéristiques
Crochet de boucher pour fumoir.
En inox alimentaire.
Pour viande, poisson et charcuterie.
Permet de suspendre pendant le fumage.
Se nettoie à l'eau chaude.
Forme: crochet en S
Gamme: Générateurs & accessoires
Usage: fumoir, fumage, séchage
Modèle: Crochet de boucher en inox
Origine: Hêtre Sciure
Aliments: viande, poisson, charcuterie
Matière: inox
Variante: Default Title
Type de produit: crochet de boucher
Vendeur: Miette
Questions fréquentes
Ce crochet passe dans un petit fumoir ?
Oui. Sa taille standard convient aux fumoirs maison, aux barbecues fermés et aux armoires de séchage.
