Moulins de Versailles Farine d'Épeautre 5kg bise pain
4.4 (8)
22,09 €11,05 €
Cette farine d’épeautre des Moulins de Versailles est une farine bise de grand épeautre. Ce sac de 5 kg sert pour le pain maison, au four de cuisine ou en machine à pain. La recette simple figure sur le sachet. La farine donne une mie souple au goût doux.
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Cette farine est issue de grand épeautre bise. L’épeautre est un blé ancien au goût doux. Le sac de 5 kg convient à la boulangerie maison régulière.
La mouture bise garde une partie du son. Elle apporte 11,5 g de protéines et 7,6 g de fibres pour 100 g. La valeur énergétique est de 329 kcal pour 100 g.
Farine bise pour pain maison
Cette farine sert pour le pain maison, les pâtes à tarte et les créations culinaires. Elle se travaille au four de cuisine ou en machine à pain. La recette simple et pratique est imprimée sur le sachet.
La pâte lève bien avec de la levure de boulanger. La mie reste souple et légèrement dorée. Le pain à l’épeautre accompagne fromages et soupes.
Sac 5 kg, conservation et allergènes
Le sac de 5 kilos se conserve au sec. La date limite est sous l’emballage et dépasse 5 mois après réception. Le sachet de 5 kg limite les achats fréquents.
Allergène : épeautre. Ingrédient unique : farine de grand épeautre bise. La farine contient du gluten.
Caractéristiques
Farine de grand épeautre bise des Moulins de Versailles
Sac de 5 kg pour pain maison
Convient au four et à la machine à pain
Recette simple imprimée sur le sachet
11,5 g de protéines et 7,6 g de fibres pour 100 g
Gamme: Pour pains spéciaux
Poids: 5 kg
Usage: pain maison au four ou en machine à pain
Modèle: Farine d'Epeautre - 5kg
Variante: grand épeautre bise
Allergène: épeautre (gluten)
Ingrédient: farine de grand épeautre bise
Type de produit: farine
Vendeur: Miette
Questions fréquentes
Peut-on faire du pain avec cette farine en machine à pain ?
Oui, elle convient au four de cuisine comme à la machine à pain, suivez la recette du sachet.
Combien de temps se conserve le sac ?
La date limite est sous l’emballage et reste supérieure à 5 mois après réception.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
e*****z
Vérifié
Mie souple
Le pain est resté moelleux deux jours.
★★★★★★★★★★5.0
c**x
Vérifié
Goût doux
J’ai fait un pain au four. Le goût est léger.
★★★★★★★★★★4.0
t**x
Sac pratique
Le sac de 5 kg me dure un mois.
★★★★★★★★★★5.0
z****y
Vérifié
Machine à pain
J’ai suivi la recette du sachet. La pâte a bien levé.
★★★★★★★★★★4.0
c***u
Vérifié
Bonne farine
Elle se mélange sans grumeaux.
★★★★★★★★★★5.0
b*****z
Vérifié
Pain régulier
La croûte était fine. La mie était aérée.
★★★★★★★★★★3.0
o*y
Vérifié
Un peu dense
Mon pain était un peu compact. Le goût reste bon.
★★★★★★★★★★4.0
h*h
Vérifié
Au four
Cuisson à 210 degrés chez moi. Le résultat est correct.
