Moulins de Versailles farine de seigle T170 5kg pain
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Cette farine de seigle T170 des Moulins de Versailles est une farine intégrale en sac de 5 kg. Ce produit sert à doser soi-même son pain au seigle ou pain de seigle. Elle convient au four de cuisine et à la machine à pain.
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Moulins de Versailles farine seigle pour pain maison
Cette farine de seigle intégrale T170 est conditionnée en sac de 5 kg. Elle permet de doser soi-même la part de seigle dans le pain. Mélangée à la farine blanche de blé Super Froment, elle donne un pain plus ou moins foncé. Une recette simple figure sur le sachet.
La préparation convient au four de cuisine. Elle convient aussi à la machine à pain. La date limite reste d'au moins 5 mois après réception.
Farine T170 intégrale sac 5 kg
L'ingrédient est la farine de seigle type 170. L'allergène indiqué est le seigle. La désignation légale est préparation. Le goût est franc et la couleur foncée.
La valeur énergétique est de 315 kcal pour 100 g. Le sachet apporte 15,9 g de protéines et 23,8 g de fibres. On y trouve 44,8 g de glucides et 2,22 g de matières grasses.
Farine boulanger pain au seigle foncé
Pour un pain de seigle, on ajuste le dosage avec une farine de blé blanche. Une part plus forte de T170 donne une mie plus sombre. Une part plus faible garde une mie claire. Le sac de 5 kg convient aux cuissons régulières.
Caractéristiques
Farine de seigle intégrale T170 en sac de 5 kg
Pour pain au seigle et pain de seigle maison
Se dose avec farine blanche Super Froment
Recette simple imprimée sur le sachet
Pour four de cuisine et machine à pain
Gamme: Pour pains avec seigle
Poids: 5 kg
Usage: pain au seigle
Cuisson: four et machine à pain
Modèle: T170
Variante: intégrale
Allergène: seigle
Ingrédient: farine de seigle type 170
Désignation: préparation
Type de produit: farine de seigle
Vendeur: Miette
Questions fréquentes
Comment faire un pain au seigle avec cette farine ?
Mélangez-la avec la farine blanche Super Froment selon la recette du sachet. Plus vous mettez de T170, plus le pain est foncé.
