Moulins de Versailles Farine BIO Petit Épeautre Bise 500g pain
4.3 (10)
4,99 €
La farine BIO de petit épeautre bise Moulins de Versailles est vendue en paquet de 500 g. Cette farine rustique sert pour les pains et la pâtisserie. Elle convient aux personnes qui veulent limiter leur apport en gluten.
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Cette farine de petit épeautre bise bio pèse 500 g. Le petit épeautre est un blé rustique qui demande peu d'eau en culture. La mouture donne une poudre adaptée aux pains maison.
Le paquet propose une idée de clafoutis aux cerises. La pâte lève de façon régulière.
Farine de petit épeautre 500 g bise
Les ingrédients indiquent farine de petit épeautre issue de l'agriculture biologique. Les pains et recettes conviennent à ceux qui limitent le gluten. Le produit est élaboré dans un atelier pouvant utiliser du blé.
Les valeurs montrent 11,2 g de protéines pour 100 g. L'énergie est de 329 kcal pour 100 g.
Farine bio pour pâtisserie et clafoutis
Cette farine bio s'emploie pour tartes, biscuits et gâteaux. Elle apporte un goût doux aux pâtes. Le paquet se conserve au sec après ouverture.
Caractéristiques
Paquet de 500 g de farine BIO de petit épeautre bise.
Blé rustique cultivé avec peu d'eau.
Pour pains, clafoutis et pâtisserie.
Recette de clafoutis aux cerises sur le sachet.
Ingrédient bio.
Gamme: Farines biologiques
Label: bio
Usage: pain, clafoutis, pâtisserie
Modèle: Farine BIO de Petit Epeautre Bise
Variante: petit épeautre bise
Autre nom: farine d'épeautre
Poids net: 500 g
Ingrédients: farine de petit épeautre issue de l'agriculture biologique
Type de produit: farine
Caractéristique: blé rustique, apport en gluten limité
Vendeur: Miette
Questions fréquentes
Contient-elle du gluten ?
Oui, le petit épeautre contient du gluten, mais les recettes conviennent à ceux qui veulent limiter leur apport.
Que préparer avec cette farine ?
Elle convient aux pains, clafoutis aux cerises, tartes et biscuits.
4.3★★★★★★★★★★(10)
5 ★6
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
10
★★★★★★★★★★5.0
c*****j
Pain de 500 g
J’ai pétri 300 g avec de l’eau tiède.
★★★★★★★★★★5.0
s****v
Vérifié
Mie serrée
La tranche tient bien le beurre.
★★★★★★★★★★4.0
r*****y
Vérifié
Goût rustique
Le pain sentait la noisette en sortant du four.
★★★★★★★★★★5.0
n***r
Pâte souple
J’ai laissé pousser deux heures. Elle a doublé.
★★★★★★★★★★5.0
h*r
Vérifié
Crêpes aussi
J’ai testé 100 g pour des galettes.
★★★★★★★★★★4.0
n*s
Vérifié
Digeste
Je mange deux tranches le matin sans lourdeur.
★★★★★★★★★★3.0
j*o
Vérifié
Lève peu
Mon pain est resté bas avec de la levure seule.
★★★★★★★★★★5.0
c**u
Vérifié
Croûte fine
Vingt-cinq minutes à 210° ont suffi.
★★★★★★★★★★5.0
f***u
Vérifié
Paquet juste
Les 500 g ont fait deux pains.
★★★★★★★★★★2.0
o***h
Vérifié
Pâte dense
J’ai mis trop d’eau la première fois. J’ajuste à 60% maintenant.
