Moulins de Versailles farine boulangère T65 5kg baguettes
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La farine boulangère type 65 Moulins de Versailles est pensée pour les baguettes et pains. Cette farine de blé en sac de 5 kg sert aussi aux pizzas, brioches et pâtes à tarte. La recette pour pain maison figure sur le sachet.
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Cette farine de blé type 65 contient farine de blé, blé malté torréfié et germe toasté. Elle intègre levure désactivée, amylases, xylanases et jus d’acérola. Le sac de 5 kg convient aux fournées régulières.
Elle contient du blé et du gluten.
Farine 5kg pour baguettes et pain maison
Ce sac sert aux baguettes et pains façon boulangerie. La recette pour pain maison est imprimée sur le sachet. La farine se travaille seule ou en mélange.
Farine de blé polyvalente cuisine et pâtisserie
La même farine convient aux crêpes, gaufres, pâtisserie, pizzas et sauces. Elle s’utilise pour brioches et pâtes à tarte. Elle se conserve au sec à l’abri de l’humidité.
